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Pistacchio, frutto delicato per ricette dolci e salate

8 agosto 2013

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pistacchio di bronte

Il pistacchio è un frutto che viene utilizzato sia nelle ricette salate che in quelle dolci. Forse la forma in cui siamo più abituate a vederlo è all’interno del guscio, venduto nei supermercati come stuzzichino da gustare insieme all’aperitivo oppure come ingrediente del gelato, gli dà quella colorazione verde. I più famosi pistacchi al mondo […]

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Cena, ricette e amore per serata romantica

21 marzo 2013

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cena, ricette e amore, gnocchi al semolino

  Cena, ricette e amore quindi ecco una normalissima ricetta che si può trasformare in un piatto dal tocco romantico, perfetta per festeggiare anniversari, San Valentino e occasioni speciali. Ci vuole solo un pizzico di fantasia e noi possiamo darvi qualche suggerimento, soprattutto in merito di Cucina Veloce”. Oggi vi propongo una ricetta per preparare gli […]

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Pasqua ricette con uova: cucina veloce e sfiziosa

20 marzo 2013

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pasqua ricette con uova 2

  Pasqua: ricette sfiziose e veloci con le uova! che sono anche un soggetto caratteristico di questa festa tradizionale. Ci sono quelle al cioccolato, apprezzatissime dai bambini e non solo, le uova dipinte e decorate, ma anche quelle cucinate! Perfette per il pranzo pasquale. Vi propongo una ricetta super veloce, sfiziosa e poco costosa. L’antipasto […]

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Cucina veloce: crêpes salate

16 marzo 2013

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cucina veloce

  La cucina veloce è quella che molte di noi donne preferiamo, soprattutto per problemi di tempo. A volte invidio mia madre che può passare ore ai fornelli cucinando vere leccornie, ma ha la fortuna di essere in pensione ed avere molto più tempo. Oggi vi propongo una ricetta veloce e facile, quella delle crêpes […]

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Cucina, ricette facili e veloci: lasagne alle verdure

9 gennaio 2013

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cucina, ricette veloci, cucina

Le ricette facili e veloci sono le migliori! Che dobbiamo preparare pranzo e cena per la famiglia o stupire e stuzzicare il palato degli ospiti le ricette veloci sono le migliori. Specialmente per quelle di noi che devono sempre fare i conti con il tempo e tutte le cose che si hanno da fare. Ecco […]

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Piatti tipici Trentini: i Canederli

17 dicembre 2012

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piatti tipici

I canederli sono un piatto tipicamente Trentino, perfetto per le stagioni fredde, quando fuori nevica e si ha voglia di un piatto caldo e di buon brodo con cui riscaldarsi dentro. E poi sono buonissimi!, dal gusto particolare e veramente poco costosi. La ricetta è abbastanza semplice e davvero poco costosa visto che il piatto […]

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Dolce di Natale, Ricetta per la Crema al Mascarpone

16 dicembre 2012

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dolci natalizi e creme

La crema al mascarpone è l’ideale per guarnire panettone o pandoro intiepiditi nel forno. La ricetta è molto semplice e anche veloce. Non occorre essere cuoche provette. La crema al mascarpone piace tantissimo e si sposa con i tipici dolci natalizi, come dicevo, panettone e pandoro. Personalmente la preferisco sul pandoro intiepidito, anche se per […]

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Ricetta per i biscotti natalizi

6 dicembre 2012

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natale

  Nelle vacanze di Natale c’è un po’ di tempo in più, c’è qualche giorno di vacanza ed è bello sfornare qualcosa di goloso con cui intrattenere famiglia e ospiti. Che ne dite quindi di biscotti natalizi? Ecco una ricetta semplice e poco costosa per prepararli per tutti! Gli ingredienti per i biscotti brisè sono: […]

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Ricette di Natale: da bere per scaldarsi

5 dicembre 2012

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vin brulè

  Conoscete il vin brulè? Lo avete mai assaggiato? È buonissimo, una specialità perfetta per la notte della Vigilia di Natale. Questa bevanda era utilizzata nei paesi montani per scaldarsi d’inverno, dopo giornate fredde e nevose. Veniva bevuta in compagnia tra una cantata e l’altra. Il vin brulè, che letteralmente significa vino bruciato, è anche […]

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