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Pistacchio, frutto delicato per ricette dolci e salate

8 agosto 2013

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pistacchio di bronte

Il pistacchio è un frutto che viene utilizzato sia nelle ricette salate che in quelle dolci. Forse la forma in cui siamo più abituate a vederlo è all’interno del guscio, venduto nei supermercati come stuzzichino da gustare insieme all’aperitivo oppure come ingrediente del gelato, gli dà quella colorazione verde. I più famosi pistacchi al mondo […]

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